メール受信不具合がありました>>コチラにも書きましたが大変失礼しました・・・。


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たまには、私的な内容を書いてみる。というか更新が滞り過ぎですね（反省）。


時々海釣りに行くのですが、今までは、釣った魚はカミさんが捌いていました。が！！、自分で魚を捌き始めたのですよ。捌くのに嫌気がさしたらしいカミさんが、よ～やくキッチンの使用許可？を出してくれました。ある意味、構造の適判より手強い（笑）。
始めに手を出したのは、メジナを使って3枚おろし。なんだ、簡単じゃん！模型みたいなもんだ。と思ったのでした。なんせカッターで切り刻むのは散々やっているし。
先日は、カワハギ他。カワハギって本当に手で剥けるのですね（魚捌きのド素人です）。ちなみに捌いた後は、面倒なので刺身か塩焼き。
最近、魚を捌くという楽しみが増えたのであった。